KİŞİSEL VERİLERİN İŞLENMESİ
VE KORUNMASI POLİTİKASI
1
Doküman Tarihi:
Düzenlenme Tarihi:
Revizyon Sayısı:
GİRİŞ
Amaç ve Kapsam
Politika ile Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) tarafından kişisel verilerin
korunmasında ve işlenmesinde benimsenen ilkeler düzenlenmektedir.
İşbu Politika kapsamında, Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) tarafından kişisel
verilerin işleme faaliyeti ve kişisel verilerin korunmasına yönelik benimsenen sistemler
konusunda açıklamalarda bulunulması, bu kapsamda Ürün veya Hizmet Alan Kişi ve Kişisel
Verilerini İşlediği Herhangi Bir Sürece Dâhil Olan Diğer Üçüncü Kişiler başta olmak üzere
İlgili Kişi’nin bilgilendirilerek şeffaflığın sağlanması, kişisel verilerin yönetiminde
standartların oluşturulması ve gerçekleştirilmesinin sağlanması; organizasyonel hedef ve
yükümlülüklerin belirlenmesi ve desteklenmesi; kabul edilebilir risk seviyesiyle uyumlu olarak
kontrol mekanizmalarının tesis edilmesi, kişisel verilerin korunmasına ilişkin uluslararası
sözleşmeler, Anayasa, kanunlar, yönetmelikler, sözleşmeler ve sair mevzuat tarafından
getirilmiş ilke ve kurallara uyulması ve İlgili Kişi’nin temel hak ve özgürlüklerinin en iyi
şekilde korunması amaçlanmaktadır. Ayrıca işbu Politika kişisel ve özel nitelik kişisel verilerin
otomatik olan ya da herhangi bir veri kayıt sisteminin parçası olmak kaydıyla otomatik
olmayan yollarla işlenmesi için kullanılan tüm fiziksel ve elektronik veri kayıt sistem ve
ortamlarını kapsar.
Tanımlar
Tanım Açıklama
Açık Rıza Belirli bir konuya ilişkin, bilgilendirilmeye
dayanan ve özgür iradeyle açıklanan rıza
Anayasa 2709 sayılı Türkiye Cumhuriyeti Anayasası
Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”)
Çalışan Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada
Sushi”)’de çalışanlar
Çalışan Adayı Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada
Sushi”)’e iş başvurusunda bulunan kişiler
İlgili Kişi Kişisel verisi işlenen gerçek kişi
İmha Kişisel verilerin silinmesi veya yok edilmesi
Kişisel Veri Kimliği belirli veya belirlenebilir gerçek
kişiye ilişkin her türlü bilgi
KİŞİSEL VERİLERİN İŞLENMESİ
VE KORUNMASI POLİTİKASI
2
Kişisel Verileri İşleme Envanteri Veri sorumlularının iş süreçlerine bağlı
olarak gerçekleştirmekte oldukları kişisel
verileri işleme faaliyetlerini; kişisel verileri
işleme amaçları, veri kategorisi, aktarılan
alıcı grubu ve veri konusu kişi grubuyla
ilişkilendirerek oluşturdukları ve kişisel
verilerin işlendikleri amaçlar için gerekli
olan azami süreyi, yabancı ülkelere aktarımı
öngörülen kişisel verileri ve veri güvenliğine
ilişkin alınan tedbirleri açıklayarak
detaylandırdıkları kişisel verileri işleme
envanteri
Kişisel Verilerin Anonim Hale Getirilmesi Kişisel verilerin anonim hale getirilmesi,
kişisel verilerin başka verilerle eşleştirilse
dahi hiçbir surette kimliği belirli veya
belirlenebilir bir gerçek kişiyle
ilişkilendirilemeyecek hale getirilmesi
Kişisel Verilerin İmha Edilmesi Kişisel verilerin silinmesi, anonim hale
getirilmesi veya yok edilmesi işlemi
Kişisel Verilerin Silinmesi Kişisel verilerin İlgili Kullanıcılar için hiçbir
şekilde erişilemez ve tekrar kullanılamaz
hale getirilmesi işlemi
Kişisel Verilerin Yok Edilmesi Kişisel verilerin yok edilmesi, kişisel
verilerin hiç kimse tarafından hiçbir şekilde
erişilemez, geri getirilemez ve tekrar
kullanılamaz hale getirilmesi işlemi
Komite Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”)
Kişisel Verileri Koruma Komitesi
KVK Kurulu Kişisel Verileri Koruma Kurulu
KVKK 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması
Kanunu
Özel Nitelikli Kişisel Veri Kişilerin ırkı, etnik kökeni, siyasi düşüncesi,
felsefi inancı, dini, mezhebi veya diğer
inançları, kılık ve kıyafeti, dernek, vakıf ya
da sendika üyeliği, sağlığı, cinsel hayatı, ceza
mahkûmiyeti ve güvenlik tedbirleriyle ilgili
verileri ile biyometrik ve genetik veriler
Periyodik İmha KVKK’da yer alan kişisel verilerin işlenme
şartlarının tamamının ortadan kalkması
durumunda kişisel verileri, saklama ve imha
politikasında belirtilen ve tekrar eden
aralıklarla resen gerçekleştirilecek silme, yok
etme veya anonim hale getirme işlemi
KİŞİSEL VERİLERİN İŞLENMESİ
VE KORUNMASI POLİTİKASI
3
Politika Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”)
Kişisel Verilerin İşlenmesi ve Korunması
Politikası
Ürün veya Hizmet Alan Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”)
ile sözleşme ilişkisi bulunan gerçek veya
tüzel kişiler
Veri İşleyen Veri sorumlusunun verdiği yetkiye
dayanarak onun adına kişisel verileri işleyen
gerçek veya tüzel kişi
Veri Kayıt Sistemi Kişisel verilerin belirli kriterlere göre
yapılandırılarak işlendiği kayıt sistem
Veri Sorumlusu Kişisel verilerin işleme amaçlarını ve
vasıtalarını belirleyen, veri kayıt sisteminin
kurulmasından ve yönetilmesinden sorumlu
olan gerçek veya tüzel kişi
KİŞİSEL VERİLERİN İŞLENMESİNE İLİŞKİN GENEL İLKELER ve
ŞARTLAR
Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) Anayasa’nın 20. maddesine ve KVKK’nın 4.
maddesine uygun olarak, kişisel verilerin işlenmesi konusunda; hukuka ve dürüstlük
kurallarına uygun, doğru ve gerektiğinde güncel; belirli, açık ve meşru amaçlar güderek;
amaçla bağlantılı, sınırlı ve ölçülü bir biçimde kişisel veri işleme faaliyetinde bulunmaktadır.
Bu kapsamda KVKK’nın 5. maddesi gereğince, kişisel verileri, kişisel verilerin işlenmesine
ilişkin KVKK’nın 5. maddesindeki şartlardan bir veya birkaçına dayalı olarak işlemekte,
kanunlarda öngörülen ve/veya kişisel veri işleme amacının gerektirdiği süre kadar kişisel
verileri muhafaza etmektedir. Ayrıca KVKK’nın 6. maddesine uygun olarak özel nitelikli
kişisel verilerin işlenmesi bakımından öngörülen düzenlemelere de uygun hareket etmekte,
KVKK’nın 8. ve 9. maddelerine uygun olarak, kişisel verilerin aktarılması konusunda kanunda
öngörülen ve KVK Kurulu tarafından ortaya konulan düzenlemelere uygun davranmakta,
KVKK’nın 10. maddesine uygun olarak, İlgili Kişi’yi aydınlatmakta ve İlgili Kişi’nin bilgi
talep etmesi durumunda gerekli bilgilendirmeyi yapmaktadır.
Kişisel Verilerin İşlenmesine İlişkin İlkeler
Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) tarafından kişisel verileriniz, KVKK’nın 4.
maddesinde yer alan kişisel veri işleme ilkelerine uygun olarak işlenmektedir. Bu ilkelere her
bir kişisel veri işleme faaliyeti açısından uyulması zorunludur:
Kişisel verilerin hukuka ve dürüstlük kurallarına uygun olarak işlenmesi:
Kişisel verilerinizin işlenmesinde kanunlara, ikincil düzenlemelere ve hukukun genel ilkelerine
uygun olarak hareket edilmekte; kişisel verileri işlenme amacı ile sınırlı olarak işlemeye ve
İlgili Kişi’nin makul beklentilerini dikkate almaya önem verilmektedir.
Kişisel verilerin doğru ve güncel olması:
KİŞİSEL VERİLERİN İŞLENMESİ
VE KORUNMASI POLİTİKASI
4
İşlenen kişisel verilerinizin güncel olup olmadığına, buna ilişkin kontrollerin yapılmasına
dikkat edilmektedir. İlgili Kişi’ye bu kapsamda doğru ve güncel olmayan verilerinin
düzeltilmesini veya silinmesini isteme hakkı tanınmaktadır.
Kişisel verilerin belirli, açık ve meşru amaçlar için işlenmesi:
Her bir kişisel veri işleme faaliyetinden önce veri işleme amaçları tespit edilmekte ve bu
amaçların hukuka uygun olmasına riayet edilmektedir.
Kişisel verilerin işlendiği amaçla bağlantılı, sınırlı ve ölçülü olması:
Veri işleme faaliyeti toplama amacını gerçekleştirmek için gerekli olan kişisel veriler
sınırlandırılmakta ve bu amaçla ilişkili olmayan kişisel verilerin işlenmemesi için gerekli
teknik ve idari tedbirler alınmaktadır.
Kişisel verilerin mevzuatın ya da işleme amaçlarının gerektirdiği süre kadar muhafaza
edilmesi:
Kişisel veri işleme amacının ortadan kalkmasından sonra ya da mevzuatta öngörülen sürenin
dolması ile birlikte kişisel veriler silinmekte, yok edilmekte veya anonimleştirilmektedir.
Kişisel Verilerin İşlenmesine İlişkin Şartlar
Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) tarafından kişisel verileriniz, KVKK’nın 5.
maddesinde yer alan kişisel veri işleme şartlarından en az birinin varlığı halinde işlenmektedir.
Söz konusu şartlara ilişkin açıklamalar aşağıda yer almaktadır:
İlgili Kişi’nin Açık Rızası’nın olması:
İlgili Kişi’nin kişisel verileri, özgür iradesi ile kişisel veri işleme faaliyetine ilişkin yeterli bilgi
sahibi olarak, tereddüde yer bırakmayacak şekilde ve sadece o işlemle sınırlı olarak onay
vermesi halinde işlenebilmektedir.
Kanunlarda açıkça öngörülmesi:
Kişisel veriler, kanunlarda açıkça öngörülmesi halinde İlgili Kişi’nin Açık Rızası olmadan
ilgili hukuki düzenleme çerçevesinde işlenebilmektedir.
Fiili imkânsızlık nedeniyle İlgili Kişi’nin Açık Rızasının elde edilememesi ve kişisel veri
işlemenin zorunlu olması:
Rızasını açıklayamayacak durumda olan veya rızasına geçerlilik tanınamayacak olan İlgili
Kişi’ye ait kişisel veriler, İlgili Kişi’nin veya üçüncü bir kişinin hayatı veya beden bütünlüğünü
korumak adına kişisel veri işlemenin zorunlu olması durumunda Açık Rıza aranmaksızın
işlenebilmektedir.
Kişisel veri işleme faaliyetinin bir sözleşmenin kurulması veya ifasıyla doğrudan doğruya
ilgili olması:
İlgili kişi ile Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) arasında kurulan veya hâlihazırda
imzalanmış olan sözleşmenin taraflarına ait kişisel verilerin işlenmesi gerekli ise kişisel veri
işleme faaliyeti Açık Rıza aranmaksızın gerçekleştirilebilmektedir.
KİŞİSEL VERİLERİN İŞLENMESİ
VE KORUNMASI POLİTİKASI
5
Veri Sorumlusu’nun hukuki yükümlülüğünü yerine getirebilmesi için kişisel veri işleme
faaliyeti yürütülmesinin zorunlu olması:
Yürürlükteki mevzuat kapsamında öngörülen hukuki yükümlülüklerini yerine getirme
amacıyla kişisel veriler Açık Rıza aranmaksızın işlenebilmektedir.
İlgili Kişi’nin kişisel verilerini alenileştirmiş olması:
İlgili Kişi tarafından herhangi bir şekilde kamuoyuna açıklanmış ve bu alenileştirilme sonucu
herkesin bilgisine açılarak ulaşılabilir hale gelmiş olan kişisel veriler alenileştirme amacı ile
sınırlı olarak İlgili Kişi’nin Açık Rızası olmadan işlenebilmektedir.
Bir hakkın tesisi, kullanılması veya korunması için kişisel veri işlemenin zorunlu olması:
Bir hakkın tesisi, kullanılması veya korunması için veri işlemenin zorunlu olması halinde İlgili
Kişi’nin kişisel verileri işlenebilmektedir.
İlgili Kişi’nin temel hak ve özgürlüklerine zarar vermemek kaydıyla, veri sorumlusunun
meşru menfaatleri için veri işlemenin zorunlu olması:
İlgili Kişi’nin menfaat dengesinin gözetilmesi şartıyla, kişisel veriler işlenebilmektedir. Bu
kapsamda, meşru menfaate dayanarak verilerin işlenmesinde öncelikle işleme faaliyeti
sonucunda Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”)’in elde edeceği meşru menfaat
belirlenir. Kişisel verilerin işlenmesinin İlgili Kişi’nin hak ve özgürlükleri üzerindeki olası
etkisi değerlendirilir ve dengenin bozulmadığı kanaatine varıldığı takdirde, Açık Rıza
aranmaksızın işleme faaliyeti gerçekleştirilebilmektedir.
Özel Nitelikli Kişisel Verilerin İşlenmesine İlişkin Şartlar
KVKK’nın 6. maddesinde özel nitelikli kişisel veriler, sınırlı sayıda olacak şekilde
belirtilmiştir. Bunlar; kişilerin ırkı, etnik kökeni, siyasi düşüncesi, felsefi inancı, dini, mezhebi
veya diğer inançları, kılık ve kıyafeti, dernek, vakıf ya da sendika üyeliği, sağlığı, cinsel hayatı,
ceza mahkûmiyeti ve güvenlik tedbirleriyle ilgili verileri ile biyometrik ve genetik verileridir.
Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) özel nitelikli kişisel verileri KVK Kurulu
tarafından belirlenen ilave tedbirlerin alınmasını sağlayarak aşağıdaki durumlarda
işleyebilmektedir:
Sağlık ve cinsel hayat dışındaki özel nitelikli kişisel verilerin işlenmesi:
İlgili kişinin Açık Rıza vermesi halinde veya kanunlarda açıkça öngörülmesi durumunda İlgili
Kişi’nin Açık Rızası aranmaksızın işlenebilmektedir.
Sağlık ve cinsel hayata ilişkin kişisel veriler:
İlgili Kişi’nin Açık Rıza vermesi halinde veya kamu sağlığının korunması, koruyucu hekimlik,
tıbbî teşhis, tedavi ve bakım hizmetlerinin yürütülmesi, sağlık hizmetleri ile finansmanının
planlanması ve yönetimi amacıyla, sır saklama yükümlülüğü altında bulunan kişiler veya
yetkili kurum ve kuruluşlar tarafından İlgili Kişi’nin Açık Rızası aranmaksızın
işlenebilmektedir.
KİŞİSEL VERİLERİN İŞLENMESİ
VE KORUNMASI POLİTİKASI
6
ENA GASTRONOMİ GIDA TURİZM A.Ş. (“YADA SUSHİ”) TARAFINDAN
İŞLENEN KİŞİSEL VERİ KATEGORİLERİ
Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) tarafından KVKK’ya ve ilgili diğer mevzuat
hükümlerine uygun olarak işbu Politika’da belirtilen amaçlar ve şartlar çerçevesinde İlgili
Kişi’nin İletişim, Kimlik kategorilerine dâhil kişisel verileri işlenmektedir.
KİŞİSEL VERİLERİN AKTARILMASI
Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) hukuka uygun olan kişisel veri işleme amaçları
doğrultusunda gerekli güvenlik önlemlerini alarak İlgili Kişi’nin kişisel verilerini ve özel
nitelikli kişisel verilerini gerçek kişiler ve özel hukuk tüzel kişilerine, hissedarlara, tedarikçilere
ve yetkili kamu kurum ve kuruluşları ve diğer ilgililere aktarabilmektedir. Bu doğrultuda
KVKK’nın 8. maddesinde öngörülen düzenlemelere uygun hareket edilmektedir.
Kişisel Verilerin Aktarılması
İlgili Kişi’nin Açık Rıza’sı olmasa dahi aşağıda belirtilen şartlardan bir ya da birkaçının mevcut
olması halinde Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) tarafından gerekli özen gösterilerek
ve KVK Kurulu tarafından öngörülen yöntemler de dâhil gerekli tüm güvenlik önlemleri
alınarak kişisel veriler üçüncü kişilere aktarılabilecektir:
o Kişisel verilerin aktarılmasına ilişkin ilgili faaliyetlerin kanunlarda açıkça öngörülmesi,
o Fiili imkânsızlık nedeniyle rızasını açıklayamayacak durumda bulunan veya rızasına
hukuki geçerlilik tanınmayan kişinin kendisinin ya da bir başkasının hayatı veya beden
bütünlüğünü koruması için zorunlu olması.
o Kişisel verilerin aktarılmasının bir sözleşmenin kurulması veya ifasıyla doğrudan
doğruya ilgili ve gerekli olması,
o Kişisel verilerin aktarılmasının bir hukuki yükümlülüğün yerine getirilebilmesi için
zorunlu olması,
o Kişisel verilerin İlgili Kişi tarafından alenileştirilmiş olması şartıyla, alenileştirme
amacıyla sınırlı bir şekilde aktarılması,
o Kişisel verilerin aktarılmasının Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”)’in veya
İlgili kişinin veya üçüncü kişilerin haklarının tesisi, kullanılması veya korunması için
zorunlu olması,
o İlgili Kişi’nin temel hak ve özgürlüklerine zarar vermemek kaydıyla Ena Gastronomi
Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”)’in meşru menfaatleri için kişisel veri aktarımı faaliyetinde
bulunulmasının zorunlu olması,
KİŞİSEL VERİLERİN İŞLENMESİ
VE KORUNMASI POLİTİKASI
7
Yukarıdakilere ek olarak kişisel veriler, KVK Kurulu tarafından yeterli korumaya sahip olduğu
ilan edilen yabancı ülkelere yukarıdaki şartlardan herhangi birinin varlığı halinde
aktarılabilecektir. Yeterli korumanın bulunmaması durumunda ise mevzuatta öngörülen veri
aktarım şartları doğrultusunda Türkiye’deki ve ilgili yabancı ülkedeki veri sorumlularının
yeterli bir korumayı yazılı olarak taahhüt ettiği ve KVK Kurulu’nun izninin bulunduğu yabancı
ülkelere İlgili Kişi’nin Açık Rızası olmadan aktarılabilecektir.
Özel Nitelikli Kişisel Verilerin Aktarılması
Özel nitelikli kişisel veriler Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) tarafından, işbu
Politika’da belirtilen ilkelere uygun olarak ve KVK Kurulu’nun belirleyeceği yöntemler de
dâhil olmak üzere gerekli her türlü teknik ve idari tedbirler alınarak ve aşağıdaki şartların
varlığı halinde aktarılabilmektedir.
o Sağlık ve cinsel hayat dışındaki özel nitelikli kişisel veriler, kanunlarda açıkça
öngörülmesi diğer bir ifade ile ilgili kanunda kişisel verilerin işlenmesine ilişkin açıkça
bir hüküm olması halinde İlgili Kişi’nin Açık Rızası aranmaksızın işlenebilecektir.
Aksi halde İlgili Kişi’nin Açık Rızası alınacaktır.
o Sağlık ve cinsel hayata ilişkin özel nitelikli kişisel veriler, kamu sağlığının korunması,
koruyucu hekimlik, tıbbi teşhis, tedavi ve bakım hizmetlerinin yürütülmesi, sağlık
hizmetleri ile finansmanının planlanması ve yönetimi amacıyla, sır saklama
yükümlülüğü altında bulunan kişiler veya yetkili kurum ve kuruluşlar tarafından açık
rıza aranmaksızın işlenebilecektir. Aksi halde İlgili Kişi’nin Açık Rızası alınacaktır.
Yukarıdakilere ek olarak kişisel veriler, yeterli korumaya sahip yabancı ülkelere yukarıdaki
şartlardan herhangi birinin varlığı halinde aktarılabilmektedir. Yeterli korumanın bulunmaması
durumunda ise mevzuatta öngörülen veri aktarım şartları doğrultusunda yeterli korumayı
taahhüt eden Veri Sorumlusu / Veri İşleyen’in bulunduğu yabancı ülkelere aktarılabilmektedir.
KİŞİSEL VERİLERİN KORUNMASINA İLİŞKİN HUSUSLAR
Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) KVKK’nın 12. maddesine uygun olarak,
işlemekte olduğu kişisel verilerin hukuka aykırı olarak işlenmesini ve verilere hukuka aykırı
olarak erişilmesini önlemek, verilerin muhafazasını sağlamak için uygun güvenlik düzeyini
sağlamaya yönelik gerekli teknik ve idari tedbirleri almakta, bu kapsamda gerekli denetimleri
yapmak veya yaptırmaktadır.
Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”)’in benimsediği veri koruma ilkeleri şunları
içermektedir:
o Bireylere kişisel verilerinin kimler tarafından ve ne şekilde kullanıldığı konusunda açık
bilgi verilmesi,
KİŞİSEL VERİLERİN İŞLENMESİ
VE KORUNMASI POLİTİKASI
8
o Bu amaçlar için, kişilerin temel hak ve özgürlüklerine bir zarar gelmemek üzere, gerekli
asgari ölçekte kişisel veriyi işlenmesi ve gereğinden fazla verinin işlenmemesi,
o İlgili Kişi’nin, erişim hakkı dâhil olmak üzere, kişisel verileriyle ilgili haklarına saygılı
olunması,
o İşlenen kişisel veri kategorilerinin envanterinin tutulması,
o Kişisel verilerin doğru ve gerektiğinde güncel tutulması,
o Kişisel verilerin hakkaniyete ve hukuka uygun olarak işlenmesi,
o Kişisel verilerin yalnızca meşru kurumsal amaçlar bakımından açıkça gerekli olması
halinde işlenmesi,
o Kişisel verilerin yalnızca kanuni düzenlemeler, Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada
Sushi”)’in hukuki yükümlülükleri veya meşru kurumsal menfaatlerinin gerektirdiği ve
Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) Kişisel Verileri Saklama ve İmha
Politikası’nda belirlenen süreler çerçevesinde saklanması,
o Kişisel verilerin yurtdışına, KVKK’nın belirlediği esaslar çerçevesinde transfer
edilmesi,
o Kişisel verilerin korunması sistemiyle ilgili özel yetki ve sorumluluklara sahip bir
Komitenin belirlenmesi,
o Mevzuat uyarınca izin verilen istisnaların uygulanması,
o İşbu Politika’nın hazırlanması,
o Tüm kişisel verilerin, uygun güvenlik düzeyini sağlamaya yönelik KVKK’nın ve
ikincil mevzuatın ayrıca KVK Kurulu’nun belirlediği gerekli teknik ve idari tedbirlerin
alınması,
o Yalnızca ilgili ve uygun kişisel verilerin işlenmesi.
KİŞİSEL VERİLERİN SAKLANMASI ve İMHASI
Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) kişisel verileri işlendikleri amaç için gerekli olan
süre ve ilgili faaliyetin tabi olduğu mevzuatta öngörülen asgari sürelere uygun olarak muhafaza
etmektedir. Bu kapsamda, öncelikle ilgili mevzuatta kişisel verilerin saklanması için bir süre
öngörülüp öngörülmediğini tespit edilmekte, bir süre belirlenmişse bu süreye uygun
davranılmaktadır. Mevzuatta bir süre mevcut değil ise kişisel veriler işlendikleri amaç için
gerekli olan süre kadar saklanmaktadır. Kişisel veriler belirlenen saklama sürelerinin sonunda
Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) Kişisel Verileri Saklama ve İmha Politikası’nda
KİŞİSEL VERİLERİN İŞLENMESİ
VE KORUNMASI POLİTİKASI
9
belirlenen periyodik imha sürelerine veya İlgili Kişi’nin başvurusuna uygun olarak ve
belirlenen imha yöntemleri (silme ve/veya yok etme ve/veya anonimleştirme) ile imha
edilmektedir.
Detaylı bilgi için Kişisel Verileri Saklama ve İmha Politikası’nı şirketimize başvurarak
inceleyebilirsiniz.
İLGİLİ KİŞİNİN AYDINLATILMASI ve BİLGİLENDİRİLMESİ
Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) KVKK’nın 10. maddesine uygun olarak, İlgili
Kişi’yi aydınlatmaktadır. Bu kapsamda kişisel veriler İlgili Kişi’nin kendisinden elde ediliyor
ise elde etme sırasında; İlgili Kişi’den elde edilmiyorsa kişisel verilerin elde edilmesinden
itibaren makul bir süre içinde; ancak her durumda da İlgili Kişi’nin talebine bağlı olmaksızın
İlgili Kişi’ye,
o Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”)’in kimliği,
o Kişisel verilerin hangi amaçla işleneceği,
o Kimlere ve hangi amaçlarla aktarılabileceği,
o Kişisel veri toplamanın yöntemi (tamamen veya kısmen otomatik yollardan hangisinin
veya bir veri kayıt sisteminin parçası olmak kaydıyla otomatik olmayan yöntemlerden
hangisinin kullanıldığı),
o Kişisel veri toplamanın hangi hukuki sebebe dayandığı,
o İlgili Kişi’nin KVKK 11. maddesinde sayılan diğer hakları,
açıklanır.
Söz konusu aydınlatmanın yukarıdakilere ek olarak mutlaka İlgili Kişi’nin KVKK’da ve işbu
Politika’da sayılan haklarını içerdiğinden emin olunmalıdır. Aydınlatma yapılırken aşağıdaki
hususlar göz önünde bulundurulur:
o Aydınlatma kapsamındaki bilgilendirmeler açık ve sade bir dil kullanılarak
gerçekleştirilir. İleride gündeme gelme ihtimali olan başka amaçlar için de ilgili kişisel
verilerin işlenebileceği kanaatini uyandıran ifadeler kullanılmaz.
o Aydınlatma sözlü, yazılı, ses kaydı aracılığı ile çağrı merkezi üzerinden çeşitli fiziksel
veya elektronik mecralar ile yapılabilir, kişisel veri aydınlatma metinlerinin yer aldığı
web sayfası ve daha sonra duyurulabilecek diğer mecralara yönlendirmede
bulunulabilir. Bilgilendirmede bulunan, aydınlatma yükümlülüğünü yerine getiren
ilgili bölüm bunu hukuka ve usule uygun şekilde ispatlayacak tedbirleri alır.
KİŞİSEL VERİLERİN İŞLENMESİ
VE KORUNMASI POLİTİKASI
10
o Bir kişisel veri elde edilirken aydınlatmada belirtilen veri işleme amacı değişir ise, bu
yeni amaç için aydınlatma yükümlülüğü yukarıda öngörülen usuller dairesinde ayrıca
yerine getirilir.
o Elde edilen kişisel veriler sadece İlgili Kişi ile iletişim kurma amacıyla kullanılacak ise,
aydınlatma ilk iletişimin kurulması esnasında yapılabilir.
o Elde edilen kişisel veriler üçüncü kişilere aktarılacak ise aydınlatmanın en geç kişisel
verilerin ilk kez aktarımının yapılacağı esnada gerçekleştirilmesine dikkat edilir.
İLGİLİ KİŞİNİN HAKLARI ve BU HAKLARIN KULLANILMASI
Kişisel verilere ilişkin olarak İlgili Kişi’nin kullanabileceği kanuni haklar aşağıda
sayılmaktadır:
o Kişisel verilerinin işlenip işlenmediğini öğrenme,
o Kişisel verileri işlenmişse buna ilişkin bilgi talep etme,
o Kişisel verilerinin işlenme amacını ve bunların amacına uygun kullanılıp
kullanılmadığını öğrenme,
o Kişisel verilerinin yurt içinde veya yurt dışında aktarıldığı üçüncü kişileri öğrenme,
o Kişisel verilerinizin eksik veya yanlış işlenmiş olması halinde bunların düzeltilmesini
isteme ve bu kapsamda yapılan işlemin kişisel verilerinin aktarıldığı üçüncü kişilere
bildirilmesini isteme,
o Kanun ve ilgili diğer kanun hükümlerine uygun olarak işlenmiş olmasına rağmen,
işlenmesini gerektiren sebeplerin ortadan kalkması halinde kişisel verilerinin
silinmesini, yok edilmesini veya anonim hale getirilmesini isteme ve bu kapsamda
yapılan işlemin kişisel verilerinin aktarıldığı üçüncü kişilere bildirilmesini isteme,
o İşlenen verilerinin münhasıran otomatik sistemler vasıtasıyla analiz edilmesi suretiyle
aleyhine bir sonucun ortaya çıkmasına itiraz etme,
o Kişisel verilerinin kanuna aykırı olarak işlenmesi sebebiyle zarara uğraması halinde
zararın giderilmesini talep etme.
İlgili Kişi işbu maddede sayılı haklarına ilişkin taleplerini 30356 sayılı Veri Sorumlusuna
Başvuru Usul ve Esasları Hakkında Tebliğ gereğince Türkçe olarak yapmak kaydıyla, işbu
politika ekinde bulunan Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) Başvuru Formu’ nu yazılı
şekilde doldurarak veya Kayıtlı Elektronik Posta (KEP) adresi, Güvenli Elektronik İmza,
Mobil İmza ya da önceden bildirmiş olduğu ve sistemimizde kayıtlı bulunan elektronik posta
adresini kullanmak suretiyle Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”)’e iletebilecektir.
KİŞİSEL VERİLERİN İŞLENMESİ
VE KORUNMASI POLİTİKASI
11
ENA GASTRONOMİ GIDA TURİZM A.Ş. (“YADA SUSHİ”)’İN
BAŞVURULARA CEVAP VERMESİ
Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) İlgili Kişi tarafından yapılacak başvuruları etkin,
hukuka ve dürüstlük kuralına uygun olarak sonuçlandırmak üzere gerekli her türlü teknik ve
idari tedbirleri almaktadır.
İlgili Kişi’nin başvuruları kabul edilebileceği gibi gerekçesi açıklanarak reddedilebilecektir.
İlgili Kişi’nin başvurusuna cevap, İlgili Kişi’ye yazılı olarak veya elektronik ortamda
bildirilebilecektir.
İlgili Kişi’nin, Politika’da İlgili Kişinin Hakları ve Bu Hakların Kullanılması başlıklı VIII.
sayılı başlığı altında yer alan haklara ilişkin talebini anılan usullere uygun olarak Ena
Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”)’e iletmesi durumunda, talebin niteliğine göre en kısa
sürede ve en geç 30 (otuz) gün içinde ilgili talep ücretsiz olarak sonuçlandırılacaktır. Ancak,
işlemin ayrıca bir maliyeti gerektirmesi ve KVK Kurulu tarafından belirlenen koşulların
sağlanması halinde tarifedeki ücret talep edilebilecektir.
POLİTİKANIN YÜRÜRLÜĞÜ
Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) tarafından düzenlenen İşbu Politika, ……..2021
tarihinde yürürlüğe girmiş olup, Politika’nın tamamının veya belirli maddelerinin yenilenmesi
durumunda gerekli güncellemeler yapılacaktır.
İşbu Politika’nın uygulanmasını, güncellenmesini, duyurulmasını Komite yürütür.
Politika, Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) internet sitesinde
(https://yadagastronomi.com/ ) yayımlanır.
EK-1
Ena Gastronomi Gıda Turizm A.Ş. (“Yada Sushi”) Başvuru Formu
Uzakdoğu ve dünya mutfağının eşsiz örneklerini özgün bir konsept eşliğinde misafirleriyle buluşturan Yada, alanında uzman şeflerin hazırladığı birbirinden özel lezzetleri modern sunumlarla birleştiriyor. Yemek yemeyi gereklilikten öte bir keyif haline dönüştürerek misafirlerine benzersiz bir deneyim yaşatıyor.